Après une dizaine d'année en Alsace, voici une belle recette pour récupérer après quelques séances de fractionné. Ingrédients : Une pâte brisée (maison c'est meilleur) - 5 oeufs - 1kg de fromage blanc - 80 à 150gr sucre (selon les goûts) Préparation :...

Tout est dit dans l'image : il neige en Alsace, St Nicolas est passé ce matin et a gâté nos lutins de friandises, mannele et petites surprises de Mère "Croquet à Croquer" assistante secrète de St Nicolas. Pour la recette des Mannele, spécialité alsacienne...

Hier : journée bredele "petits sablés" traditionnel en Alsace au moment de Noël.Voici donc nos sablés chocolat vanille sortis du four :.350 g de farine.150 g sucre.200 g de beurre ramolli- Mixer le tout au robot pour obtenir une pâte homogène et ajouter...

En bonne Alsacienne d'adoption je fais mon kougelhopf pour régaler nos invités de passage. Voici ma recette version machine à pain: 150 ml de lait, 500 g de farine, 10 g de raisins secs, 3 oeufs, 100 g de sucre, 150 g de beurre, amandes entières, sel.Mettre...